百年骑楼“寻”琼味 港澳学子老爸茶中品读特色海岛文化
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2026-07-20 02:04:39
来源: 原创
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斑驳南洋骑楼藏烟火，一杯老爸茶品特色海岛文化。7月18日，参加2026年海南自贸港“逐浪计划”暑期实习活动的港澳大学生走进海口骑楼历史文化街区。在这里，他们不仅沉浸式打卡百年老街老爸茶店，在氤氲茶香、地道茶点中读懂海口市井文脉，更化身“临时糕点师”，亲手体验老爸茶点制作工艺，真切感受琼式茶饮文化的独特魅力。
老爸茶起源于20世纪初华侨引入的西洋饮茶习惯，是海南当地特色的大众茶文化形式，因当时顾客多为长者(海南称“老爸”)而得名。历经百年迭代发展，老爸茶早已突破单一品类局限，从最初简单的茶饮小食，逐步衍生出上百种品类，风味兼容中西、融汇南北，成为海南独树一帜的饮食文化符号。
午后的骑楼老街，灰砖花窗、雕花廊柱尽显百年侨乡风貌，沿街老爸茶店内蒸汽缭绕、人声鼎沸。豉汁蒸凤爪、鲜虾红米肠、现烤菠萝包、地道海南粉、斑斓椰丝包、香酥炸鸡翅等上百种老爸茶特色茶点吸引港澳学子们纷纷拍照、细细品尝。(林士杰 符宇群 王俞力 王梓懿)
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